Az állati takarmányozás terén a legmeghatározóbb ár képző tényező a megfelelő fehérjeforrás kiválasztása.
A repce és a szója fontos fehérjeforrás az állati takarmányozásban. Az állati takarmányok sokféle alapanyagot tartalmaz, és a fehérjeforrások kiválasztása szempontjából számos tényezőt kell figyelembe venni, például az árat, a tápanyagtartalmat és annak emészthetőséget.
Repce:
A repce olyan olajos növény, amelyből kinyerhető a repceolaj. Olaj kinyerése után visszamaradó rész a repce származékai (például a repcemagliszt, repce pogácsa vagy a repcepellet) felhasználhatók állati takarmányokban.
- Fehérjeforrás: Mind a repce dara, mind a repce pogácsa jó fehérjeforrások lehetnek. A szárnyasoknak különösen szükségük van a megfelelő fehérjére a növekedéshez, tojástermeléshez és általános egészségükhöz. A repcéből származó fehérje esszenciális aminosavakat tartalmaz, amelyek elengedhetetlenek az állatok számára.
- Energiaforrás: A repcedara 3%-nál kevesebb, a repce pogácsa 10%-nál több zsírt tartalmaz, ami energiaforrásként szolgálhat a szárnyasoknak. Az energia létfontosságú a növekedéshez, a tojástermeléshez és a reprodukciós folyamatokhoz.
- Rostok: A repcedara és a repce pogácsa rostokat is tartalmaz, amelyek befolyásolják az emésztést.
- Jó ár-érték arány: A repcemagolaj kinyerése során keletkező dara és pogácsa gyakran gazdaságosan beszerezhető melléktermékek, amelyek jó ár-érték arányt kínálhatnak a takarmányokban.
- Földrajzi elérhetőség: A repce sok területen jól termeszthető, és a repcemagok feldolgozása a helyi vagy regionális mezőgazdasági termelés része lehet. Ez elősegítheti a takarmánybiztonságot és a helyi gazdaság támogatását.
A repce felhasználása során figyelembe kell venni a korai avasodást illetőleg, hogy a repcemag bizonyos antinutritív anyagokat is tartalmazhat, (mint például a glükozinolátok, polifenolok stb.), amelyek negatív hatással lehetnek az állatok egészségére. A ROP kft. által kifejlesztett PEELKO kiegészítő takarmány, azonban megoldás mind a két problémára ugyanis, a repcedara és repce pogácsa avasodását gátolja, amennyiben azt PEELKO-val kezelik, így az a keveréstől számított 6 hónapig felhasználhatóvá válik. Fontos továbbá, hogy a PEELKO kiegészítő takarmánnyal kezelt repcetermék GMO mentes.
Szója:
Szója az egyik legfontosabb és legelterjedtebb növényi fehérjeforrás a takarmányozásban. A szójabab magas fehérjetartalmú és teljes értékű fehérjéket tartalmaz, ami azt jelenti, hogy minden esszenciális aminosavat tartalmaz, amelyre az állatoknak szükségük van. Ugyanakkor a szójában található antinutritiv anyagok, például az antitripszin, glikin, fitinsav és lektinek, emésztési problémákat okozhatnak az állatok számára, különösen a monogasztrikus (pl.: sertés, baromfi) állatoknál. A szója esetén ezeket hőkezeléssel semlegesítik.
Mindkét növényi fehérjeforrásnak vannak előnyei és hátrányai, és az alkalmazásuk függ a konkrét takarmány- és állattenyésztési körülményektől. Fontos a megfelelő tápanyag-egyensúly fenntartása és az állatok egészségének figyelembevétele a takarmányok kiválasztásakor. Emellett a takarmányozás során szükséges lehet a megfelelő feldolgozási technológiák alkalmazása is annak érdekében, hogy csökkentsék az esetleges antinutritiv anyagok negatív hatásait. Mindezek tükrében a repce esetében tökéletes megoldást jelent a PEELKO takarmány kiegészítő, mind árában mind a takarmány hasznosulásában nevelésük során, valamint a GMO mentesége miatt továbbá hasznot képez.
Nyesfehérje emészthetőség | Szarvasmarha | Sertés | Baromfi |
Extrahált szójadara | 85% | 85% | 72,6% |
Extrahált repcedara | 84% | 84% | 84% |
97.5% Extrahált repcedara + 2,5% PEELKO | 98% | 92% | 92% |